地域でがんばる元気な商店 大学いも 川越いわた 新富町本店
(川越市)
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店の特徴等
  • 2010年10月にオープン。
  • 店主の祖父が台東区で大学いも屋「いわた」を営んでおり、暖簾を継ぐ形で現在の場所で店を開いた。
  • 「蜜が味の決めて」と言う店主は、サラッとした舌触りのオリジナル蜜を使用し、食べやすく切った「小江戸スティック」や「おいもチーズケーキ」など、若者のニーズに応えた商品を多数販売している。
  • 地元農家と契約し、川越産のさつまいもを一部商品に使用。「サツマイモは素材の味に左右されるため、厳選したものを使用しています」との意見も。
  • 地元のお客様や観光客とのコミュニケーションを大切にしています。


店主からのメッセージ
歴史的にゆかりあるさつまいも。美味しい食べ方の一つが大学いもです。観光のついでに楽しんでいただければと思います。



店の概要
代表者氏名 花俣 準(はなまた じゅん)    
住所 川越市新富町1−8−17
電話番号 049−298−5164
取扱商品 大学いも、小江戸スティック、カリカリ揚げ、
おいもチーズケーキ、いもころりん、冷製大学いも
定休日 水曜日
営業時間 10:00〜19:00
URL http://iwata-corp.com/

情緒溢れる外観
   

店主の花俣 準氏







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