地域でがんばる元気な商店 ドゥ・クロッシュ(所沢市)
 << HOME

店の特徴等
  • パイと焼き菓子を手作りで焼いているお店。
  • 素材にこだわり、加工段階でも合成添加物はなるべく使わないようにし、自然で家庭的な味を大切にしている。
  • 「里芋のフロマージュ」は、さまざまな賞を獲得した逸品。所沢特産の良質な里芋にチーズ、バター等をミックスして作ったパイで 里芋のとろりとした食感とフランス産のチーズが不思議な味を醸し出している。      
  • 某番組であの阿藤快さんも「さっくさく」と評し、遠方から来店するお客様も多い大人気の「アップルパイ」は絶品。    


店主からのメッセージ
「フランスで修行してきた夫の後を継ぎ、夫のレシピを再現しつつ、新しい素材にも挑戦しております。是非、こ賞味くださいませ。」



店の概要
代表者氏名 加藤 芳子 (かとう よしこ)
住所 所沢市中新井1−792−24
電話番号 04-2943-0880
取扱商品 手作りパイ、焼き菓子
定休日 水曜日
営業時間 10:00〜18:00
URL

家庭的な店構えです。
   

どの商品も手作りです。 


御主人の遺志を継ぐ店主。



一つ前へ戻る