| 店の特徴等 |
- 昭和45年に開店。30年続く近所の名店として地元の固定客の他、遠方の顧客も多い。秀己さんは二代目。秀己さん自身もお菓子作り20年以上のベテラン。伝統の味を手作りで守り続ける一方、新製品開発にも熱心。中でも「ふじみの縄文どら焼」は富士見の国指定史跡「水子貝塚」をモチーフに作ったオリジナル。
- 縄文模様のソフトなカステラ生地に特性バタークリームと十勝産小豆餡を練り込んだオリジナルどら焼で、全国から注文が来る逸品。お菓子はお父様と弟さん等と一緒にすべて身内で手作り。家庭的な暖かい味わいが特徴の名店である。
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| 店主からのメッセージ |
| 「新鮮な手作り和菓子を全国どこにでもお届けします。お好きなものをおひとつから気軽におためしください。」 |
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二代目(左)と御両親
名物のどら焼と各種和菓子
店頭にも縄文どら焼の文字が躍っています
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