| 店の特徴等 |
- 創業明治８年の老舗店
- 平成１９年度より、６代目の息子が表通りから一本裏を走る買継商通りに洋菓子店をオープン。
- 同店は蔵の廃材を利用した古民家風の落ち着いた佇まいで、店舗内にオープンキッチンを併設させ、衛生管理に重点を置き製造直売を実施している。
- 洋菓子店は、ケーキ、焼き菓子に加え、「メープルロール」「抹茶ロール」がご進物に大変喜ばれている。
- 本店は従来通りの代表的なお菓子「ちちぶ餅」を始め、「七福」「秩父だより」などオリジナル商品に拘っている。
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| 店主からのメッセージ |
「２００８モンドセレクション銀賞を受賞した秩父のカエデ糖を使用した「かえでの樹」も好評発売 。
今後さらに地元産の食材を利用したお菓子開発に力を入れていきたい。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
松崎 守 （まつざき まもる） |
| 住所 |
秩父市本町１−２２ |
| 電話番号 |
0494-22-1237 |
| 取扱商品 |
和菓子 |
| 定休日 |
毎週火曜日 |
| 営業時間 |
9:00〜19:00 |
| URL |
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明治８年創業の老舗店
蔵の廃材を利用した洋菓子店
接客中の６代目
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