| 店の特徴等 |
- 平成18年より秩父地域に自生するカエデから樹液を採取し、樹液をシロップ化し「秩父カエデ糖」という、国産のメープルシロップを用いたお菓子が「ちちぶまゆ」「秩父の恵み」です。
- 平成20年（2008年）世界食品オリンピックと言われる、食品の世界では、世界最高峰のモンドセレクションへ出品し、「ちちぶまゆ」が銀メダルを受賞する事が出来ました。
- また、平成18年より、日本では秩父地域にしかない、幻のサツマイモ「チチブ太白サツマイモ」を使用した、お菓子の開発に成功致しました。
- 平成19年より、秩父市吉田地区で栽培のブルーベリーを使用したお菓子を製造・販売しており、地域農家が栽培した地域農産物を活用したお菓子作りに挑戦しております。
- 【取扱商品】・地酒饅頭 ・大吉まんじゅう ・しっとりもちもちよもぎ饅頭 ・しっとりもちもち黒糖饅頭 ・ちちぶまゆ ・秩父の恵み・秩父太白焼 ・秩父ブルーベリーケーキ
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| 店主からのメッセージ |
| 「地産地消。地域農産物を活用した、お菓子を製造・販売しております。」 |
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静かな貯まいの店舗
落ち着いた雰囲気の店内
語る店主
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