戸塚煎餅店 （行田市）

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店の特徴等 越後備長炭を使った炭火焼の堅焼き煎餅。上質のお米を粗挽きにして杵で丁寧について焼いているので、煎餅の芯まできつね色で香ばしさが口いっぱいに広がります。看板商品の「小判煎餅」はちょっと小ぶりで食べやすく、ついつい手が伸びます。行田の新しい特産物の｢青大豆｣を使った煎餅もあります。 店主からのメッセージ 86年間手造りにこだわった戸塚の味を、ぜひご賞味ください。 店の概要 代表者氏名 戸塚　義男（とつか　よしお）　　　　　　　　　　 住所 行田市行田１１―２６ 電話番号 ０４８−５５６−３４６７ 取扱商品 小判せんべい、甲斐姫せんべい 定休日 月曜日 営業時間 １０：００〜１９：００ URL http://www.plus-kun.com/g-kashi/senbei/tozuka.htm

店舗外観 　　　 生1本の醤油のたれと越後備上炭で返し返し焼き上げた こだわりのおせんべいです 風味豊かなうす焼き小判型せんべい。 お子様からご年配の方まで幅広く愛されている定番商品です。 （忍城小判箱入り　彩の国優良ブランド品）

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