| 店の特徴等 |
- 昭和４２年、５代目の当主が１０年間の修業の後、旅館から和菓子店へ一大転換。
- 袋屋の代名詞とも言われる「すまんじゅう」は、麹を含ませて発酵させた皮とこだわりの北海道産小豆の餡との絶妙なバランスで人気を呼ぶ。一日限定数量で売り切れご免。自然と来店時間が早くなる。
- 一個からでも注文に応じ、職人の味を求めて、ファンは東京、千葉にまで及ぶ。
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| 店主からのメッセージ |
| 「発酵に最適な温度と湿度の管理を徹底し、一年中おいしいすまんじゅうをご提供しております。」 |
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| 店の概要 |
| 代表者氏名 |
飯島 旭（いいじま あきら） |
| 住所 |
長瀞町本野上646 |
| 電話番号 |
0494-66-0125 |
| 取扱商品 |
和菓子 |
| 定休日 |
水曜日 |
| 営業時間 |
９：００〜１７：００ |
| URL |
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暖簾にもこだわりが
逸品が並ぶ
いらっしゃいませ
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