地域でがんばる元気な商店 飯田屋商店(行田市)
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店の特徴等
  • 明治10年創業。現在4代目。行田には造り酒屋が多かったことから、酒粕を使った奈良漬を中心にしょうゆ漬けなど、幅広い漬物の製造販売をしている。          
  • 地元産の材料にこだわり、農家の生育現場まで見に行っている。
  • 通常1年かかる奈良漬を1ヶ月ほどの浅漬けにした新奈良漬は季節限定商品。      
  • 自宅で漬物を作りたい人には酒粕だけの販売や、体験プログラムも行い人気を得ている。   
  • 信頼の商品は、市内の学校給食にも利用されている。       


店主からのメッセージ
「安心安全なお野菜を使って、心をこめて作っています。合成着色料などは一切使用していません。どうぞ召し上がってください。」



店の概要
代表者氏名 飯田 哲一 (いいだ てついち)
住所 行田市行田13−10
電話番号 048-556-2175
取扱商品 漬物
定休日 月曜日
営業時間 9:00〜18:00
URL http://www.e-daya.com

広い店内には桶に盛られたお漬物のほかお休み処。
 

奈良漬、だんべ漬け、のぼう漬けとラインナップも豊富。  


伝統を守りながらも常に新しいことにチャレンジする社長。



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