埼玉でがんばる「地元のお店」リスト集 御菓子司 せきね (加須市)
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店の特徴等
  • 2016年にリニューアルオープン
  • 2代目のご主人は洋菓子職人としての経験を積まれた方で、先代の和菓子店を継ぎ、和菓子はもとより、和洋両菓子の融合を試みた斬新な商品を生み出している。
  • 「北川辺こしひかり」を自家製粉して作る、米粉のお菓子が堪能できる。オススメは、さっくりとした食感にほどよい甘みが魅力の「加須最中サブレ米誉れ」と、ふんわりもっちりと焼き上げる「こしひかりロール」
  • 地元の地名や特産品をモチーフにした商品に力を入れており、北川辺産のかぼちゃや柿、いちじくなどを素材とし、この地域に自生する「オニバス」や「柳生」、「渡良瀬」などを商品名とした様々な菓子が製造されている。


店主からのメッセージ
「当店でしか味わえない米粉のお菓子をぜひご賞味下さい。」



店の概要
代表者氏名 関根 博(せきね ひろし)
住所 加須市柳生2821-1
電話番号 0280-62-0002
取扱商品 和洋菓子
定休日 火曜日
営業時間 8:00〜19:00
URL http://www.kazo-sekine.com/

店舗外観




地元にちなんだ各種商品

新商品開発に意欲的な関根さん





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