| 番号 | 技術名 | 企業名 | 関連技術分野 |
|---|---|---|---|
| １ | 植物ステロール（ｺﾚｽﾃﾛｰﾙ（LDL）低下作用）水分散技術 | キユーピー | |
| ２ | おでん用ジャガイモの煮崩れ防止 | キユーピー | |
| ３ | 鮮やかな色調で保形性のある泡調味料の提供 | キユーピー | |
| ４ | 廃棄物（食酢のもろみ粕）の有効利用 | キユーピー | |
| ５ | 再加熱時のシワ発生抑制技術 | キユーピー | |
| ６ | 片手で簡単に混ぜられる小袋形状技術 | キユーピー | 機械・加工 |
| ７ | 小ロット対応できる撹拌タンク | キユーピー | 機械・加工 |
| ８ | 絞り出し容器技術 | キユーピー | |
| ９ | 粉末（食塩）調味料のサラダへの付着改善技術 | キユーピー | |
| １０ | 練りからし等のペースト状香辛料の辛味・香味の長期間保持技術 | キユーピー | |
| １１ | ジュール加熱殺菌における被加熱物の温度分布均一化技術 | キユーピー | 機械・加工 |
| １２ | 食感のよいポテトサラダの製造技術 | キユーピー | |
| １３ | マカロニサラダ等の外観の経時変化を抑制する技術 | キユーピー | |
| １４ | 根菜類の軟化技術 | キユーピー | |
| １５ | カスダードプリンの食感改良技術 | キユーピー | |
| １６ | フラワーペースト等の澱粉含有食品の老化防止技術 | キユーピー | |
| １７ | 廃棄物（卵殻粉）の有効利用 | キユーピー | |
| １８ | 廃棄物（卵殻の粗粉砕物）の有効利用 | キユーピー | |
| １９ | 殺菌冷凍卵白 乾燥卵白 | キユーピー | |
| ２０ | 二日酔いや体臭の原因であるアルデヒドを分解する酵素剤 | キユーピー | |
| ２１ | 機能性表示対応素材の紹介 | キユーピー | |
| ２２ | 合わせる素材の風味を引き立てるタマゴ | キユーピー | |
| ２３ | 菓子の味付け、乾燥装置 | 中部電力 | 機械・加工 |
| ２４ | ＩＨ調理器 | 中部電力 | 機械・加工 |
| ２５ | 真空凍結乾燥装置 | 中部電力 | 機械・加工 |
| ２６ | 膨化菓子の製造装置 | 中部電力 | 機械・加工 |
| ２７ | 電気式連続焼成機 | 中部電力 | 機械・加工 |
| ２８ | ＩＨ機器用水冷式インバータ | 中部電力 | 機械・加工 |
| ２９ | 電熱調理釜 | 中部電力 | 機械・加工 |
（公財）埼玉県産業振興公社
新産業振興部 産学・知財支援グループ
〒338-0001 埼玉県さいたま市中央区上落合2-3-2
新都心ビジネス交流プラザ3階
TEL. 048-621-7050 FAX. 048-857-3921
メール: chizai@saitama-j.or.jp