| 店の特徴等 |
- こだわりの｢本造り酒まん｣は、膨張剤など一切使用していない無添加まんじゅう。何日も秘伝の濁酒（どぶろく）を寝かせて造り上げた生地で、厳選した北海小豆と上質の白双糖のみを使用したこしあんを包んだ本物の酒まんは自慢の一品。
- つきたての｢おもち｣は添加物一切なしだから、冷蔵庫に入れておかないとカビが生えるが、カビが生える｢おもち｣は本物の証。この昔ながらの製法でつきあげた本物の｢おもち｣は注文を受けてから製造。
- 店主が厳選した素材で造り上げたこだわりの商品は、その日に造ったものをその日のうちにお届け（関東一都六県）するなど、消費者のニーズに対応。
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