埼玉でがんばる「地元のお店」リスト集 御菓子司 せきね(本庄市)
 << HOME

店の特徴等
  • 手づくりの良さを追求し、伝統の味を守りつつも、新食材や嗜好にあわせた新しい菓子、また、機械づくりならではの商品開発に余念がない。
  • 初代が普寛霊場の霊場主から名をいただいた「普寛最中」は、「木食普寛」や「御嶽山」など4種類の皮が特徴。餡は、じっくり煮あげた十勝小豆が程よい甘さで、風  味を醸す。
  • 1週間かけて、徐々に糖度を上げて蜜漬けした大粒の栗が4つ入った「武州栗羊羹」は、第23回全国菓子博で、内閣総理大臣賞を受賞。全国から注文が入る。


店主からのメッセージ
「和菓子の命は「あんこ」ですので、餡作りには最大の神経を使い、自家製餡にこだわっております。」



店の概要
代表者氏名 関根 昇(せきね のぼる)
住所 本庄市中央3-3-41
電話番号 0495-22-2315
取扱商品 和菓子
定休日 水曜日
営業時間 9:00〜19:30
URL リニューアル中

店頭には「まちの駅」の幟旗も



銘菓の品々



額には「奉献」の名も





一つ前へ戻る